Category: Bread

とんでもなくホワホワでしっとり。ひきの強い生食パンを焼きました。扱いづらいベタベタ生地ですが、とっても美味しいです。 生クリームとハチミツをたっぷり使用し、「乃が美」や「に志かわ」などの高級生食パンのような仕上がりになっています。 詳しい作り方は、ブログにも掲載してます。 https://www.akinomedia.com/rich-white-bread/ ■ Ingredients(1loaf) ・150g bread flour ・100g high gluten flour ・30g honey...