Puding de pan y manzana (Recetas de aprovechamiento) / Bread pudding and apple (Recipes Achievement)

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Una receta de aprovechamiento muy fácil de hacer y económica.

INGREDIENTES 6 personas

1 barra de pan duro
2 manzanas
1 Litro de leche
7 huevos
6 cucharadas de azúcar
Ralladura de naranja

1. Cortamos el pan en trozos grandes.
2. Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas finas.
3. Mezclamos la leche, los huevos, 2 cucharadas de azúcar y la ralladura de naranja.
4. Hacemos el caramelo con 5 cucharadas de azúcar.
6. Ponemos el caramelo en la base del molde donde vayamos hacer le pudding.
7. Vamos haciendo capas de pan, manzana y pan.
8. Cubrimos con la mezcla de leche y huevos.
9. Metemos al horno a baño maría, durante 60 minutos a 180ºC.
10. Sacamos del horno y dejamos enfriar mínimo 8 horas.
11. Desmoldamos el pudding y cortamos en porciones.

Y ya lo tendremos listo para comer.

Recordar que cocinar puede ser divertido, Adiós!!!

– Dificultad de Elaboración: Dificil
– Tiempo de Elaboración: 40min de elaboración, 60min de horno, 8 horas de refrigeración.

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A very easy recipe to make and economical use.

INGREDIENTS 6 people

1 loaf of stale bread
2 blocks
1 liter of milk
7 eggs
6 tablespoons sugar
Orange zest

1. Cut the bread into large pieces.
2. Peel the apples and cut into thin slices.
3. Mix the milk, eggs, 2 tablespoons sugar and orange zest.
4. We caramel with 5 tablespoons of sugar.
6. Put the candy in the mold base where do you go pudding.
7. Let layers making bread, apple and bread.
8. We cover with the milk mixture and eggs.
9. put in the oven in a water bath for 60 minutes at 180C.
10. We draw from oven and let cool at least 8 hours.
11. unmold the pudding and cut into portions.

And we will have ready to eat.

Remember that cooking can be fun, Goodbye !!!

– Processing Difficulty: Difficult
– Preparation time: 40 minutes preparation, furnace 60min, 8 hours of cooling.

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