체리가 톡톡~ 체리 초코 생크림 케이크 만들기 : Cherry chocolate cake Recipe – Cooking tree 쿠킹트리

2가지의 크림이 숨어있는 체리 초코 케이크를 만들었어요!
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2가지의 크림이 숨어있는 체리 초코 케이크를 만들었어요!
초코 크림 층에는 생 체리를 가득 넣어 먹을 때 체리가 상큼하게 톡톡 터지네요~
자르기 전에는 핑크색만 보이지만 자르면 초코, 화이트, 핑크 3가지 색이 예쁘게 어울려 더 예쁜 것 같아요~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪

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▶재료
15cm 초코 스펀지 케이크 시트 3장
(레시피 : https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)

초코 크림 (생크림 100g + 녹인 초콜릿 50g)
하얀 크림 (생크림 200g + 설탕 20g)
핑크 크림 (생크림 200g + 설탕 20g + 레드 식용색소)

설탕시럽
슬라이스한 체리
장식용 체리

▶레시피
1. 돌림판에 초코 스펀지 케이크 시트 1장을 올린 뒤 설탕시럽을 뿌리고 슬라이스한 체리를 올린다.
2. 체리 위에 초코 크림을 바르고 시트를 올린 뒤 설탕시럽을 뿌린다.
3. 하얀 크림을 올리고 평평히 바른 뒤 마지막 시트를 올리고 핑크 크림을 전체적으로 바른다.
4. 윗면에 하얀 크림을 짜고 그 위에 체리를 올려 장식한다.

▶Ingredients
15cm chocolate sponge cake sheet 3 sheets
(Recipe: https://youtu.be/HkBzJRs8uS0)

Chocolate cream (100g cream + 50g melted chocolate)
White cream (200g cream + 20g sugar)
Pink cream (200g cream + 20g sugar+ red food coloring)

Sugar syrup
Sliced cherry
Decorative cherry

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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Music: http://www.bensound.com