Foolproof Cupcake Recipe 簡単ふわうま カップケーキ!

Easy Chocolate Cupcakes.(simple and foolproof)very cute and yummy!
母の日用にこんな簡単カップケーキはどうかなと思い作ってみました。
味は、バターケーキのように重くなく、ふわっとしっとりなカップケーキです。
材料も、生クリームはそんなに高いものでなくても、十分美味しくできると思います。
型もダイソーさんなどで売られている、可愛い柄の紙コップをカットして使うとそのままプレゼント用にラッピング出来ちゃいます。
ぜひ、作ってみてください♪

【材料】 直径約5cm高さ4cmの紙コップの底を利用(9個分)

生クリーム 100cc
グラニュー糖 50g
卵 2個
板チョコ 50g
●薄力粉 80g
●アーモンドプードル 20g
●ベーキングパウダー 小さじ1/2
※市販の紙コップ 9個

【作り方】

①紙コップの下から4cmのところに印をつけて、カットして、型を作っておく。

②卵をよく溶いておく。チョコは、小さく割るか、包丁でカットしておく。

③ボウルに、生クリームと砂糖を入れて、5~6分立て位にしたら、そこに溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。

④ここに、●の材料をふるって加え、ゴムベラで混ぜる。

⑤これを、紙コップの型に流し入れて、上にチョコを乗せて、170℃に温めたオーブンで約22分焼いて出来上がり。

●memo

※翌日食べるときは乾燥しないように、冷めてから、ビニール袋などに入れておく。
※焼き過ぎると硬くなるので、オーブンの焼き加減は調整してください。
(竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです)

ここまで長いレシピに目を通して頂きましてありがとうございました。

サンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/