oreo cupcake recipe 오레오 컵케이크 만들기 オレオ カップケーキ / baking 베이킹 한세 hanse

반죽에도 오레오를 넣고 크림위에도 올려 장식했어요
아이들 간식으로 하나씩 줘도 좋을것 같고 티타임에도 제격입니다 🙂

재료 ingredient

버터 70g butter
설탕 60g sugar
계란 1 egg
바닐라 2ml vanilla
박력분 80g cake flour
베이킹파우더 2g baking powder
우유 30ml milk
오레오 oreo
휘핑크림 50g whipping cream

180℃ 20~25min

만드는방법

말랑한 버터를 풀어줍니다 (전자렌지에 살짝 돌렸어요)
설탕을 2번 나눠넣어가며 잘 섞어줍니다
계란을 따로 풀어 2~3번 나눠넣어줍니다
바닐라도 넣고 섞어줍니다
박력분 베이킹파우더를 체쳐넣어줍니다
잘 섞은뒤 우유도 넣고 섞어줍니다
오레오3개를 부셔 넣어줍니다
머핀틀에 채워줍니다
180도로 예열한 오븐에 20~25분 구워줍니다 (꼬치테스트)
꺼내 식혀줍니다
그동안 휘핑크림을 준비합니다 (가당은 설탕 없이, 무가당은 설탕 적당히 넣어서 휘핑하세요~)
컵케이크 윗부분을 칼로 잘라내줍니다
휘핑크림과 오레오로 장식합니다
(컵케이크가 뜨거울때 크림을 올리면 다녹아 무너집니다)

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