ফিস স্টেক | Bangla Fish Steak Recipe

আমরা অনেকভাবে মাছ রান্না করি, কিন্তু মাছের কাবাবের চলটা আমাদের দেশে তেমন না হলেও সারা পৃথিবীতে মাছ দিয়ে তৈরী কাবাবের ভীষণ কদর রয়েছে। আর সেরকম কাবাব টাইপেরই একটা ডিস হলো ফিস স্টেক। পশ্চিমের দেশগুলিতে ফিশ স্টেক ভীষণ জনপ্রিয় এবং তৈরি কারও যায় ঝামেলা ছাড়া খুবই অল্প প্রিপারেশনে।

তৈরী করতে যা যা লাগছে…
– কাঁটা ছাড়া মাছ ৫০০ গ্রাম (আমি স্যামন মাছ নিয়েছি)
– সয় সস ২ টেবিল চামুচ
– ফিশ সস ২ চা চামুচ (না থাকলে ১ চা চামুচ লবণ দিয়ে দেবেন)
– গোল মরিচের গুঁড়ি: ১ চা চামুচ মাছ মেরিনেশনে, ময়দার মধ্যে ০.৫ চা চামুচ
– লেবুর রস ১ টেবিল চামুচ
– ময়দা ০.৫ কাপ
– লবণ ১ চিমটি

লেমন বাটার সস: https://youtu.be/gJdmyDCgW88
স্পাইসি গার্লিক মাশরুম: https://youtu.be/Ss-oEpc4FZA

তৈরী করে আমাদের ফেসবুক পেজ https://fb.com/rumanaranna -এ আপনার অভিজ্ঞতা শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে http://rumana.net/1532 ঠিকানায়।